"Carne vacuna boutique: un regalo para quedar muy bien con las novias en china"

En las festividades del gigante asiático comienzan a regalar cortes de cuadril y garrón con empaquetado premium. Una gran oportunidad para la Argentina.

En la Argentina se comen asados todas las semanas. Por eso, quizás, sorprende saber que los chinos comienzan a considerar algunos cortes vacunos como un alimento premium, que merece un sofisticado empaquetado y que se puede regalar en las festividades del otoño o la primavera.

Es una tendencia para seguir de cerca porque puede ser un negocio muy interesante para los principales exportadores de carne globales, como la Argentina.

Es lo que contó el medio uruguayo “Tardáguila Agromercados” en su página web y que compartió en redes sociales Fernando Vilella, director del Programa de Bioeconomía y experto en agronegocios de la Facultad de Agronomía de la UBA.